Tatort-Jugend-Projekt - Teil 5

Unser TatOrt-Jugend-Projekt „Landjugend meets Lebenshilfe", welches bereits im August 2024 startete, wurde am 13. August 2026 fortgesetzt. Nachdem am 06. August bereits gemeinsam Regenbogensalze abgefüllt wurden, ging es dieses Mal weiter mit dem Einlegen von Gemüse. Dabei sammelten Landjugendmitglieder und Kund*innen der Lebenshilfe, Standort Kohlplatz, im hauseigenen Garten Pfefferoni, die anschließend in einem Glas mit Essig und einer speziellen Gewürzmischung eingelegt wurden. Eine andere Gruppe bereitete indessen in der Küche ein Zucchini-Relish zu. Dafür wurde das Gemüse in kleine Stücke geschnitten. Nach dem Einlegen der Pfefferoni wurden auch noch kleine Gurken mit Essig und Honig haltbar gemacht. 

Die gemeinsam hergestellten Produkte der beiden Tage, also das Regenbogensalz, die eingelegten Gurken und Pfefferoni sowie das Zucchini-Relish, werden wir bei unserem Maibaum-Frühschoppen am 16. August verkaufen. Das dabei erwirtschaftete Geld wird anschließend für weitere Projekte der Lebenshilfe genutzt. Wir verbrachten gemeinsam mit den Kundinnen und Kunden der Lebenshilfe mittlerweile bereits fünf Tage, in denen viel voneinander gelernt und interessante Gespräche geführt werden konnten.